venerdì 31 ottobre 2014

dolcetto o scherzetto?2



Adesso siamo pronti per accogliere i piccoli mostricciattoli del palazzo


ho fatto questa scatolina per i dolcetti  di stasera quando suoneranno il campanello quei monelli.
Una scatolina fatta all'ultimo momento 
ma rende l'idea
 la fantasia c'è e  anche all'ultimo minuto puoi inventarti qualcosina anche con poco.

ciaoooo

martedì 28 ottobre 2014

Felice cimitero per Halloween





CIAO  anche quest'anno ho voluto provare un nuovo esperimento , navigando in internet  si può' copiare tantissime idee.


Ecco allora la cosa che mi ha colpito ....un dolce macabro da un punto di vista estetico ma in realtà' una vera delizia di cioccolato proprio per i miei suoceri che adorano il cioccolato fondente.




Si perché' oggi è il compleanno di mia suocera ma noi abbiamo festeggiato domenica come vedete.




Ho scelto questo dolce per divertimento naturalmente visto che ormai ad  Halloween manca poco


sopratutto perché abbiamo fatto un dolce buonissimo senza burro ne uova per i problemi di mio suocero con il colesterolo .
Ho scoperto davvero l'america con le ricette senza grassi possiamo mangiare cose fantastiche senza rovinarci o rovinare la salute dei nostri cari.
Aggiungo la ricetta che non  è altro che una torta shacher ma in versione light proprio per tutti e poi pochissimo zucchero.
Per chi vuole stupire ecco la mia ricetta



Ingredienti per la torta:
100 gr di zucchero
4 cucchiai da tavola di cacao in polvere
170 gr di farina
1 cucchiaino di bicarbonato
90 gr di olio di semi di mais
vanillina
2 cucchiaini( grand marnier)
200 gr di acqua fredda
1/2 bustina di lievito per dolci
2 cucchiai di marmellata di albicocche
200 gr di marmellata di albicocche per farcire la torta
Preparazione:
Miscelare bene tutti gli ingredienti: la farina, lo zucchero, il cacao, il bicarbonato, illievito, la grappa, la vanillina, l’olio, la marmellata e l’acqua.
Versare il composto in una tortiera a cerniera, foderata con carta forno, del diam. di cm. 23 (io ho usato quella da 25
 cuocere in forno a 150° per 30  minuti o fino a quando un coltello infilato al centro della torta risulterà asciutto e pulito.
Una volta tolta dal forno lasciare raffreddare e tagliare la torta con un coltello liscio e affilato, far scivolare un piatto teso senza bordi (il più liscio che avete) tra i due dischi appena tagliati.
Farcire il dolce con marmellata di albicocche (meglio riscaldarla un po’ per rendere più agevole la stesura), posizionare il secondo disco facendolo scivolare dolcemente.
Infine spennellare la torta con 2 cucchiai di marmellata, riscaldata e diluita con un cucchiaio d’acqua.




GLASSA AL CIOCCOLATO


glassa senza burro
200 gr cioccolato
2 cucchiai di latte
2 cucchiai di acqua
sciogliere cioccolato aggiungere acqua e il latte amalgamare bene 
spalmare la glassa  molto bene  sopra la torta 
Mettere in frigo e servire fredda
Per le bare ho usato 200 gr mandorle sgusciate 
zucchero a velo 200 ma vedete voi quanto ve ne serve 
cioccolato fondente 150 gr 170 circa
albume 1
montate l'albume con lo zucchero a velo a neve ferma con le fruste elettriche unite la farina di mandorle passate al mixer dal basso verso l'alto .
Lavorare  l'impasto con un cucchiaio.
mettere su un piano di lavoro e stendere la pasta con un mattarello 
e qui dovete essere bravi da fare con le mani delle bare, delle lapidi e dei teschi in proporzione con il vostro cimitero 
lasciare a riposo per 40 minuti coperti in vassoio con carta forno da canevaccio.
Infornate per 20 minuti ma dovete regolarvi con il vostro di forno a 150 gradi terzo ripiano del forno
lasciare raffreddare e ricoprire di cioccolato bianco o nero  come volete 

Per il cancello e staccionata fate sciogliere la cioccolata a bagno maria e  fatevi una sac poche ( UN SACCHETTO PER CIBI) trasparente ,  riempite di cioccolato e fate un piccolo buchetto all'inizio decorate sopra il cerchio  dello stampo del dolce  rivestito di velina  uno strato di cioccolato che poi metterete in frigo fino a che sara' ben solido.STACCATELO PIANINO perché' tende a rompersi . Deve ESSERE CON FORMA CIRCOLARE se lo fate come il mio .Ma se volete potete farlo rettangolare sara' meno laborioso e ci staranno più cose partendo dalla base anch'essa rettangolare.
La pazienza  e la passione  ricompenserà il vostro lavoro con un capolavoro e un dolce davvero meraviglioso di cioccolato ripieno all'albicocca ricco di sapore.

E poi aggiungo anche questo alle carote ripieno di nutella con bagna al grand marnier
con dita dei morti che avvolgono il dolce 
Allora amici ed amiche
                                     BUON HALLOWEEN A TUTTI 
                                                 CIAOOO




mercoledì 22 ottobre 2014

miss

CIAO a tutti voi che siete sempre in cerca di cose creative .

Eccomi qui ancora a presentarvi questa mia bambolina MISS 

con questa massa di capelli aranciati


ricorda un po' la barby per il suo look 
ciao alla prossima

martedì 14 ottobre 2014

Due sorelle Mila e Vichy


Ciao è arrivata un 'epidemia di bambole.
Come resistere alla tentazione di crearne di nuove e sopratutto con altre vesti.
Qui come vedete sono arrivate due sorelle
e ve le presento






proprio da modelle posano per voi


 i loro abitini 



le rendono diverse


una con una tutina sportiva in jeans



l'altra con un completino casual

 faranno impazzire  voi  bambine

un bacione grande 
a presto CIAO

giovedì 9 ottobre 2014

Erika la bambola

CIAO ben arrivati amici ed amiche.
 queste giornate autunnali sono ancora belle e allora godiamoci questo po' di sole.
Oggi vi presento Erika 



la mia bambolina


con tanto di borsetta 

e bracciali

una tenuta un po' estiva

forse è pronta per fare ancora qualche passeggiatina al mare



voi che dite???




oppure in un bellissimo giardino 


giovedì 2 ottobre 2014

marionette per bimbi





CIAO a tutti voi oggi 3 ottobre è il compleanno di mio nipote
  allora prima di iniziare il mio post ecco questo mio augurio tutto per te NICOLO'


                                               

 Un anno  è già'  passato
da quando tu sei nato,
eri  piccolo ,
quasi un  fagottino 
con quel rossore sul visino .
 Quante cose son cambiate ,
 tra  un passetto  e un dentino,
stai crescendo
 diventando un bel bambino.
Oggi per la prima volta è il tuo compleanno.
caro NICOLO' compi un anno
UN ANNO MERAVIGLIOSO ci hai regalato ,  
e  tanta felicita'
ai tuoi zii,
nonni,
ma sopratutto per  mamma e papa'.

Che ogni anno sia d'oro 
BUON COMPLEANNO 
al nostro tesoro
che la tua vita sia sempre bella
con amore
 i tuoi zii Massimo e 
FIORELLA


E allora un post dedicato  ai bimbi con queste mie marionette



io le ho fatte proprio per NICOLO' ma se qualcuno le gradisce vi ho messo alla fine i cartamodelli

sono semplici da fare e sopratutto 
funzionano almeno nel mio caso (NICOLO' ha subito smesso di piangere)
e ho attirato la sua attenzione 

qui ci sono un orsetto




il pulcino


o la mucca


a voi la scelta per farli sorridere.





                                                         CIAOOO